L'ajuda forma part de la convocatòria 2025-2026 de la Fundació Palarq, que ha seleccionat 115 projectes d'investigació arqueològica d'arreu de l'Estat. Els investigadors analitzaran restes ceràmiques, biològiques i altres evidències materials per reconstruir les activitats econòmiques que es desenvolupaven a la vil·la fa prop de dos mil anys.
Aquest treball s'emmarca en la col·laboració entre la UJI, l'Ajuntament de Borriana i el Museu Arqueològic Municipal (MAMBU), que des de fa anys desenvolupen excavacions i activitats de divulgació al jaciment. Segons el regidor de Cultura, Alejandro Clausell, aquesta subvenció confirma la rellevància científica i patrimonial de Sant Gregori dins de l'arqueologia valenciana.
L'objectiu és analitzar els materials arqueològics recuperats durant les excavacions per comprovar si aquest assentament va ser un centre especialitzat en la producció de vi durant l'època romana. El projecte va ser seleccionat entre els 115 estudis finançats per la convocatòria estatal d'ajudes analítiques 2025-2026 de la Fundació Palarq.
La investigació porta per títol «Sant Gregori (Burriana, Espanya). Cap a una proposta interpretativa com a centre de producció especialitzat en l'elaboració de vi». Els investigadors aplicaran tècniques arqueomètriques sobre fragments de ceràmica, àmfores i altres restes materials per identificar possibles residus orgànics relacionats amb el vi i reconstruir l'activitat econòmica de la vil·la. Aquest tipus d'anàlisi permet saber què contenien els recipients, com es processaven els productes agrícoles i quin paper tenia l'assentament dins les xarxes comercials romanes.
La vil·la romana de Sant Gregori és considerada un dels jaciments més destacats de la costa valenciana. Situada prop del litoral, combinava funcions residencials amb activitats agrícoles i comercials, aprofitant la proximitat a les rutes marítimes mediterrànies. Els arqueòlegs consideren que el jaciment pot aportar informació molt valuosa sobre l'economia rural romana entre els segles I i IV dC, especialment pel que fa al conreu de la vinya i a l'exportació de productes agrícoles.
El projecte és fruit de la col·laboració entre la Universitat Jaume I, l'Ajuntament de Borriana i el Museu Arqueològic Municipal de Borriana (MAMBU), que des de fa anys treballen conjuntament a través de l'Aula d'Arqueologia Mediterrània. Aquesta iniciativa combina excavacions arqueològiques, formació universitària, divulgació científica i conservació del patrimoni. Segons el regidor de Cultura, Alejandro Clausell, aquesta col·laboració ha convertit Sant Gregori en un referent de la investigació arqueològica valenciana i el suport de la Fundació Palarq confirma la seva importància científica i patrimonial.
La recerca té també una dimensió més àmplia. Si es confirma que Sant Gregori era un centre especialitzat en l'elaboració de vi, els resultats contribuiran a entendre millor el paper de les vil·les romanes del litoral valencià en el comerç mediterrani. El vi era un dels productes més importants de l'economia romana, i conèixer com s'organitzava la seva producció ajuda a reconstruir les formes de vida, les relacions comercials i el desenvolupament econòmic de la costa valenciana fa gairebé dos mil anys.


0 Comentaris