Presentació del llibre: Història de la cuina catalana i occitana | Amb Vicent Marqués | 15 feb.



En Vicent Marqués i Carbonell és un escriptor i articulista valencià especialitzat en gastronomia, molt relacionat amb la trajectòria del Cercle d'Agermanament Occitano-Català (CAOC). 

Recentement ha publicat un nou volum de la seva obra enciclopèdica “HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA” (Edicions Sidillà), un repàs exhaustiu sobre la rica i variada gastronomia dels nostres països.

També, dins de la narrativa de ficció, ha publicat les novel·les “NIT DE FOC”, guanyadora del Premi de Narrativa Ciutat de València l’any 1990, i “UN QUILO DE COCA”. Com a articulista, ha col·laborat habitualment en el setmanari “EL TEMPS”, el diari “EL PUNT AVUI” i les publicacions digitals “JORNALET” i “LA VEU DEL PAÍS VALENCIÀ”.

*Durant la presentació hi haurà exemplars a la venda dels 5 títols que ja s’han editat.

Presentació del llibre: Història de la cuina catalana i occitana
Data: Dimecres 15 de febrer de 2023
Hora: 19:00 h
Lloc: Seu del CAOC a l’Hotel d’Entitats Carrer Providència 42 de Barcelona.
Organitza: Cercle d'Agermanament Occitano-Català